Nieuws

1. Personeelsbeheer

- Personeel dat de cleanroom betreedt, moet een strikte training ondergaan en de bedrijfsspecificaties en hygiëne-eisen van de cleanroom begrijpen.

- Het personeel moet schone kleding, hoeden, maskers, handschoenen enz. dragen die aan de vereisten voldoen om te voorkomen dat verontreinigende stoffen van buitenaf de werkplaats binnenkomen.

- Beperk de personeelsstroom en verminder onnodig in- en uitgaan van personeel om het risico op besmetting te verminderen.

2. Milieuhygiëne

- De cleanroom dient schoon en regelmatig gehouden te wordengereinigd en gedesinfecteerd, inclusief de vloer, muren, apparatuuroppervlakken, enz.

- Gebruik geschikte schoonmaakmiddelen en schoonmaakmiddelen om het reinigende effect te garanderen en tegelijkertijd vervuiling van het milieu te voorkomen.

- Besteed aandacht aan ventilatie in de werkplaats, zorg voor luchtcirculatie en zorg voor de juiste temperatuur en vochtigheid.

3. Materiaalbeheer

- Apparatuur in de cleanroom moet regelmatig worden onderhouden en onderhouden om de normale werking en netheid ervan te garanderen.

- Apparatuur moet vóór gebruik worden gereinigd en gedesinfecteerd om kruisbesmetting te voorkomen.

- Bewaak de werking van de apparatuur, ontdek en los problemen tijdig op en zorg voor de stabiliteit van het productieproces.
4. Materiaalbeheer

- Materialen die de cleanroom binnenkomen, moeten strikt worden geïnspecteerd en gereinigd om naleving ervan te garanderenhygiëne eisen.
- De opslag van materialen moet voldoen aan regelgeving om verontreiniging en schade te voorkomen.
- Beheer het gebruik van materialen strikt om verspilling en misbruik te voorkomen.
5. Controle van het productieproces

- Volg strikt het productieproces en de operationele procedures om de productkwaliteit en veiligheid te garanderen.
- Beheers microbiële besmetting tijdens het productieproces en neem de nodige sterilisatie- en desinfectiemaatregelen.
- Bewaken en vastleggen van belangrijke controlepunten in het productieproces, zodat problemen tijdig ontdekt kunnen worden en maatregelen genomen kunnen worden om deze te verbeteren.
6. Kwaliteitsmanagement

- Zet een compleet kwaliteitsmanagementsysteem op om de werking van de cleanroom en de productkwaliteit te bewaken en evalueren.
- Voer regelmatig tests en inspecties uit om ervoor te zorgen dat de netheid van de cleanroom en de kwaliteit van de producten voldoen aan de relevante normen en eisen.
- Voer tijdig correcties uit op de gevonden problemen en verbeter voortdurend het kwaliteitmanagementniveau.
7. Veiligheidsmanagement

- De cleanroom moet zijn uitgerust met de nodige veiligheidsvoorzieningen en -apparatuur, zoals brandbestrijdingsapparatuur, ventilatieapparatuur, enz.
- Het personeel moet bekend zijn met de veiligheidsprocedures om veiligheidsongevallen te voorkomen.
- Controleer en corrigeer regelmatig veiligheidsrisico's in de werkplaats om de veiligheid van de productieomgeving te garanderen.

Kortom, het beheer van de zuiveringswerkplaats van een voedselfabriek moet uitgebreid worden overwogen en beheerd vanuit meerdere aspecten, zoals personeel, milieu, uitrusting, materialen, productieproces, kwaliteit en veiligheid om de productie van veilige, hygiënische en hoogwaardige producten te garanderen. kwaliteit eten.